不朽情缘app下载News

不朽情缘|没我的允许不准尿一滴尿作文|两位85后卖零食开店两万家身价都超200亿

2026-02-10 12:20:05
浏览次数:
返回列表

  「IPO全观察」栏目聚焦首次公开募股公司◈◈★✿,报道企业家创业经历与成功故事◈◈★✿,剖析公司商业模式和经营业绩◈◈★✿,并揭秘VC◈◈★✿、CVC等各方资本力量对公司的投资加持◈◈★✿。

  1月28日◈◈★✿,整合了“零食很忙”和“赵一鸣零食”两大品牌的零食巨头——湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司(股票代码◈◈★✿:下称“鸣鸣很忙”)◈◈★✿,正式在港交所主板敲钟上市◈◈★✿,成为港股量贩零食第一股◈◈★✿。

  鸣鸣很忙以236.6港元/股的发行价全球发售1410.11万股◈◈★✿,募资总额约33亿港元◈◈★✿,发行后市值约473亿港元◈◈★✿。开盘大涨88%◈◈★✿,报每股445港元◈◈★✿,市值959亿港元◈◈★✿。

  这家公司的掌舵者是两位85后创始人——晏周和赵定◈◈★✿。他们从街边小店起步◈◈★✿,凭借对下沉市场的洞察◈◈★✿,通过创新的量贩模式销售零食◈◈★✿,提供多品牌◈◈★✿、多品类◈◈★✿、多规格的产品组合◈◈★✿,重组供应链◈◈★✿,聚焦高性价比定位◈◈★✿,如今已构建起一个有近2万家门店的零售网络不朽情缘◈◈★✿。

  鸣鸣很忙2024年商品交易总额(GMV)达555亿元◈◈★✿,是中国最大的休闲食品饮料连锁零售商◈◈★✿。截至2025年9月30日止九个月◈◈★✿,GMV 为661亿元◈◈★✿,较2024年同期增长74.5%◈◈★✿。

  2025年前三季度◈◈★✿,鸣鸣很忙实现营收464亿元食疗◈◈★✿,经调整净利润18亿元◈◈★✿,相当于日赚超660万元◈◈★✿。

  合并前的零食很忙和赵一鸣零食◈◈★✿,各自都吸引了机构投资◈◈★✿,合并后的鸣鸣又完成了一轮超10亿元的融资◈◈★✿。合并前后的投资机构包括红杉中国◈◈★✿、黑蚁资本◈◈★✿、高榕创投以及产业资本好想你(002582.SZ)等◈◈★✿。

  招股阶段◈◈★✿,鸣鸣很忙还引入8家基石投资者◈◈★✿,合计认购约1.95亿美元◈◈★✿,占募资总额的近46%◈◈★✿。其中◈◈★✿,腾讯◈◈★✿、淡马锡各认购4500万美元◈◈★✿,贝莱德3500万美元◈◈★✿,富达基金3000万美元◈◈★✿,泰康人寿◈◈★✿、博时国际◈◈★✿、易方达◈◈★✿、淡水泉各1000万美元◈◈★✿。

  上市后◈◈★✿,董事长◈◈★✿、执行董事兼总经理晏周直接持股24.06%◈◈★✿,并通过六个员工持股平台间接控制13.39%投票权◈◈★✿;副董事长◈◈★✿、执行董事兼副总经理赵定通过宜春鸟窝持股21.19%◈◈★✿。两人作为一致行动人◈◈★✿,合计控制58.64%投票权没我的允许不准尿一滴尿作文◈◈★✿。

  上市后◈◈★✿,红杉中国持股6.6%◈◈★✿,是最大的机构股东◈◈★✿。好想你◈◈★✿、黑蚁资本◈◈★✿、高榕创投◈◈★✿、五源资本◈◈★✿、启承资本分别持股5.88%◈◈★✿、3.74%◈◈★✿、2.52%◈◈★✿、1.44%◈◈★✿、1.17%◈◈★✿。按照开盘市值959亿港元计算◈◈★✿,回报倍数分别为10.04倍◈◈★✿、7.14倍◈◈★✿、11.64倍◈◈★✿、14.28倍◈◈★✿、9.85倍◈◈★✿、11.76倍◈◈★✿。

  鸣鸣很忙并非原生品牌◈◈★✿,而是由“零食很忙”与“赵一鸣零食”在2023年底合并而成的行业巨头◈◈★✿。尽管两家公司的创始人背景不同◈◈★✿,但创业基因极为相似◈◈★✿,都在下沉市场找到了共同的财富密码◈◈★✿。

  1987年出生于湖南长沙的晏周◈◈★✿,大学毕业后进入一家房地产公司◈◈★✿,做了8年的营销策划工作◈◈★✿。这段经历◈◈★✿,让他摸清了规模化◈◈★✿、标准化和品牌连锁的打法◈◈★✿,也为后来零食很忙的扩张铺好了路◈◈★✿。

  2017年◈◈★✿,中国房地产市场进入调整期◈◈★✿,晏周决定转身离开◈◈★✿,寻找新的机会◈◈★✿。机缘巧合下◈◈★✿,他发现当时超市里的零食价格普遍偏高◈◈★✿,而街角夫妻老婆店又存在品类单一◈◈★✿、品质参差不齐的问题◈◈★✿,下沉市场对高性价比零食需求旺盛◈◈★✿,一个创业想法在他脑海中成型◈◈★✿。

  同年3月◈◈★✿,他与合伙人凑了十几万元◈◈★✿,在长沙新开铺桥下租下一间不到40平方米的铺面◈◈★✿。第一家“零食很忙”就此诞生◈◈★✿,核心模式朴素而直接◈◈★✿:减少中间环节◈◈★✿,直接从厂商拿货◈◈★✿,把价格打下来◈◈★✿。

  这家店装修极其简单◈◈★✿,货架直接从工厂定制◈◈★✿。店内首批上架了约800种商品◈◈★✿,大多通过朋友对接的区域厂商直采◈◈★✿,定价比传统超市低20%-30%◈◈★✿。开业初期◈◈★✿,日均营业额表现不错◈◈★✿。

  但难题很快出现◈◈★✿,由于采购量小◈◈★✿,一些厂商不愿稳定供货◈◈★✿。为此◈◈★✿,晏周有段时间整天泡在批发市场与供应商洽谈◈◈★✿,靠着“现金结算◈◈★✿、绝不拖欠”的承诺◈◈★✿,最终打动了一批供应商◈◈★✿,搭建起初始的供应链网络◈◈★✿。

  红杉中国是零食很忙最早的机构投资者◈◈★✿,于2021年4月与高榕创投联合领投了零食很忙A轮融资◈◈★✿,由红杉中国合伙人苏凯和投资合伙人郭山汕共同主导◈◈★✿,并由苏凯担任公司董事◈◈★✿。

  据苏凯回忆◈◈★✿,2020年前后◈◈★✿,国内涌现出了一批有特色和广受消费者喜爱的新消费品牌和业态◈◈★✿,当年10月份左右◈◈★✿,在做行业研究以及市场扫描的过程中◈◈★✿,我们了解到了零食很忙◈◈★✿。

  苏凯和晏周第一次见面是在长沙的一个酒店◈◈★✿。当时的第一印象就是这位创始人浑身透着一种“清爽利落”◈◈★✿。苏凯说◈◈★✿,晏周是一位对消费者洞察深刻◈◈★✿、且“审美在线”的零售创始人◈◈★✿。所谓“审美”◈◈★✿,指的是他对行业的洞察深度及对于业态创新的一种前瞻性思维◈◈★✿。

  在苏凯的印象里◈◈★✿,当时零食很忙的每一家门店◈◈★✿,能通过装修◈◈★✿、运营◈◈★✿、选品持续调动消费者的情绪◈◈★✿,让人们逛零食店逛出“爽感”◈◈★✿。

  赵定比晏周小两岁◈◈★✿,1989年出生在“炒货之都”安徽芜湖◈◈★✿,祖父和父亲都以摆摊卖炒货为生没我的允许不准尿一滴尿作文◈◈★✿。因家庭负债◈◈★✿,他高中未毕业便被迫辍学◈◈★✿。

  18岁那年◈◈★✿,赵定怀揣摄影梦想独自“沪漂”◈◈★✿,在上海◈◈★✿,白天做工地苦力◈◈★✿、餐厅服务员谋生◈◈★✿,晚上去摄影工作室无偿当学徒◈◈★✿。靠着攒下的积蓄◈◈★✿,他开了第一家小型摄影工作室◈◈★✿,却因不懂经营◈◈★✿、缺乏客源◈◈★✿,很快倒闭◈◈★✿。

  2008年◈◈★✿,赵定回到家乡跟着父母学做炒货生意◈◈★✿,并在江西开了一个小炒货摊◈◈★✿,赚到了人生的第一桶金20万元◈◈★✿。不甘心的他没我的允许不准尿一滴尿作文◈◈★✿,在2010年带着这笔钱再次“杀回”上海◈◈★✿,租大店◈◈★✿、添设备开了第二家工作室◈◈★✿,但仅维持了三个月就再次宣告失败◈◈★✿。

  两次摄影创业惨败◈◈★✿,让这位年轻创业者不得不重操旧业◈◈★✿。他再次回到江西◈◈★✿,从一间不足10平米◈◈★✿、只有一口大铁锅的铺面起步不朽情缘◈◈★✿,每天凌晨3点起床炒货◈◈★✿,靠“现炒现卖◈◈★✿、足斤足两”积累了第一批客户◈◈★✿。

  2015年◈◈★✿,赵定在江西宜春开了一家名为“傻子瓜子”的零食店◈◈★✿,除了炒货外◈◈★✿,还开始售卖小包装零食◈◈★✿。这家店生意异常火爆◈◈★✿,单日营业额最高可达5万元◈◈★✿。

  看到炒货店盈利◈◈★✿,亲戚老乡们希望加盟◈◈★✿。赵定一个月内开了7家加盟店◈◈★✿,却由于缺乏经验导致加盟店全部亏损◈◈★✿。有老乡当面指责他“割韭菜”◈◈★✿,那段时间他连续失眠◈◈★✿,甚至想放弃创业◈◈★✿。最终◈◈★✿,在父亲“做生意先做人”的劝说下◈◈★✿,他赔付了老乡损失◈◈★✿,并用了半年时间走访全国200多家零食店学习经验◈◈★✿。

  这段经历也塑造了赵定日后对加盟商极其严苛的筛选标准◈◈★✿。据其早期投资方黑蚁资本回忆◈◈★✿,赵一鸣早期加盟通过率仅约2%◈◈★✿,并要求潜在加盟商实地跑店15家以上◈◈★✿,“他是真的想让加盟商赚钱”◈◈★✿。

  2018年◈◈★✿,当赵定将“傻子瓜子”向量贩零食转型时◈◈★✿,结识了已在湖南开出超百家“零食很忙”门店的晏周◈◈★✿。两人一见如故◈◈★✿,并且对“让消费者得实惠◈◈★✿、让加盟商赚钱”的底层价值观高度一致没我的允许不准尿一滴尿作文◈◈★✿。

  这一次◈◈★✿,他转变了思路◈◈★✿,将单店效益与加盟质量置于首位◈◈★✿,采取“先验证◈◈★✿、后扩张”的谨慎策略◈◈★✿。2019年仅开出8家直营店打磨模型◈◈★✿,直到2020年底模型跑通后才正式开放加盟不朽情缘◈◈★✿。这套模式最终被验证——2023年◈◈★✿,赵一鸣零食门店数量突破1000家◈◈★✿,截至合并前◈◈★✿,赵一鸣零食的全国门店数量已突破2500家◈◈★✿。

  黑蚁资本在跑了整个量贩零食行业300家店后发现◈◈★✿,当赵一鸣零食门店仅两三百家时◈◈★✿,其终端零售价竟比行业头部还便宜3%-5%◈◈★✿。“他货架自己开模◈◈★✿,塑料袋找工厂印◈◈★✿,一分一毫地省◈◈★✿。”深度参与整个项目的黑蚁投资副总裁奚逸嘉说◈◈★✿,这种极致的成本控制◈◈★✿,成为其核心武器◈◈★✿。

  2023年前◈◈★✿,晏周与赵定各自带领品牌在区域市场狂飙突进◈◈★✿:零食很忙以湖南为根据地辐射华中◈◈★✿、西南◈◈★✿;赵一鸣零食从江西起步◈◈★✿,深耕华南并向华东拓展◈◈★✿。双方的势力范围不断外延◈◈★✿,在南方市场的竞争短兵相接◈◈★✿。

  在湖南◈◈★✿、江西◈◈★✿、广西等地的部分街道◈◈★✿,竞争激烈到一公里内能同时出现5家双方的门店◈◈★✿,甚至前后相隔不过百米◈◈★✿。这种“贴身肉搏”引发了惨烈的价格战◈◈★✿,打到“你5折我就4.8折”的地步◈◈★✿。除了拼价格◈◈★✿,双方在促销◈◈★✿、陈列上更是全面较劲——零食很忙搞“会员日买一送一”◈◈★✿,赵一鸣零食就“满68元送洗衣液”◈◈★✿。

  就在双方激战的同时◈◈★✿,一个强大的外部对手正在崛起◈◈★✿。2023年9月◈◈★✿,最初主营菌菇业务的万辰集团(300972.SZ)◈◈★✿,将其旗下“陆小馋”“好想来”“来优品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌整合◈◈★✿,推出了统一的量贩零食品牌“好想来”◈◈★✿。整合后的好想来门店数量迅速突破3000家◈◈★✿,对零食很忙和赵一鸣零食形成了巨大的竞争压力◈◈★✿。

  在两位创始人的主导下◈◈★✿,两周内完成了合并的所有事宜◈◈★✿。包括红杉中国◈◈★✿、黑蚁资本在内的股东都基于对行业的理解和对创始人的高度信任◈◈★✿,支持了这一决定◈◈★✿。

  红杉中国苏凯说◈◈★✿,在重大问题的决策上◈◈★✿,我们站在公司这一边◈◈★✿。当零食很忙和赵一鸣零食决定合并的时候◈◈★✿,作为主要的机构股东◈◈★✿,我们很快同意了方案◈◈★✿,给公司投了一张重要的信任票◈◈★✿,推动了两家的顺利合并◈◈★✿。

  黑蚁资本曾评价◈◈★✿,“晏总强体系管理◈◈★✿,赵总强成本控制◈◈★✿,他俩特别互补◈◈★✿。” 合并后◈◈★✿,两人保持了默契的合作关系◈◈★✿。其中◈◈★✿,2024年两人为了考察市场◈◈★✿,同住一间300块钱的标间◈◈★✿,在县级市一泡就是好几天◈◈★✿。

  按照交易方案◈◈★✿,零食很忙收购赵一鸣87.76%股权◈◈★✿,剩余12.24%股权减资撤回◈◈★✿。赵一鸣原股东获合并后公司39.14%股份◈◈★✿。双方保留核心团队◈◈★✿。

  2023年11月10日股权变更完成◈◈★✿。合并后◈◈★✿,双方全国门店总数超6500家◈◈★✿,跃居行业第一◈◈★✿,远超当时排名第二的好想来◈◈★✿。协同效应立竿见影◈◈★✿。由于双方SKU高度重合◈◈★✿,合并后采购规模翻倍◈◈★✿,直接带来议价能力的提升◈◈★✿。

  零食很忙在2021年4月完成了2.4亿元A轮融资◈◈★✿,投资方包括红杉中国◈◈★✿、高榕创投◈◈★✿、启承资本◈◈★✿。2022年10月◈◈★✿,又完成2.2亿元A+轮融资不朽情缘◈◈★✿,投资方为老股东红杉中国◈◈★✿、高榕创投和启承资本◈◈★✿。2023年2月◈◈★✿,五源资本和启承资本分别以1.25亿元和2000万元的代价收购部分老股◈◈★✿,五源资本成为股东◈◈★✿。

  他认为◈◈★✿,零售的本质在于“简单动作重复做”◈◈★✿,做好了将会享受“复利”带来的增长◈◈★✿,而“晏周是我们见过的能把这点做到极致的人”◈◈★✿。他既善于抓大放小◈◈★✿,找到简单动作◈◈★✿,又耐得住寂寞◈◈★✿,规矩地重复执行◈◈★✿。

  在韩锐看来◈◈★✿,如果有两种方式爬山◈◈★✿,一种是盯着山顶◈◈★✿,一种是盯着脚下◈◈★✿。晏周属于后者◈◈★✿,他不断做好眼前的事◈◈★✿,每一步都走得稳一点◈◈★✿、简单一点◈◈★✿、规矩一点◈◈★✿。

  另外◈◈★✿,晏周身上那种“充分贯彻信任文化”的稀缺特质也让韩锐印象深刻◈◈★✿。他感慨道◈◈★✿:“在这个离钱如此近的行业里◈◈★✿,晏周是一个难得能对团队和合作伙伴充分贯彻信任文化的创始人◈◈★✿。”

  另一边◈◈★✿,赵一鸣零食在2023年2月完成了由黑蚁资本领投◈◈★✿、良品铺子跟投的1.5亿元A轮融资◈◈★✿,其中黑蚁资本投资1.05亿元◈◈★✿。

  黑蚁资本投资副总裁奚逸嘉回忆◈◈★✿,当时投资基于两层判断◈◈★✿,第一层是对行业本身的看好◈◈★✿。“零食集合店本质上是通过更短的流通链路◈◈★✿,把商品加价率从传统的40%-50%降低了一半左右◈◈★✿,实实在在地让利给了县城消费者◈◈★✿,这是一种效率革命◈◈★✿。”

  黑蚁资本最初在2021年将“县域经济”定为年度研究主题◈◈★✿,通过系统性走访和超1600份问卷◈◈★✿,发现了零食集合店这一高效业态◈◈★✿。他们判断◈◈★✿,零食属于高频不朽情缘◈◈★✿、触发式消费◈◈★✿,且消费者倾向于多品类线下选购◈◈★✿,天然具备抗电商冲击的属性◈◈★✿。

  第二层就是为什么是赵一鸣◈◈★✿。“当时行业里已经有些区域品牌了◈◈★✿,但我们看到赵一鸣的差异化非常明显◈◈★✿。最突出的就是创始人对成本的极致把控◈◈★✿,同时已经初步验证了跨区域扩张的能力◈◈★✿,在广东开出了业绩远超当地同行的店没我的允许不准尿一滴尿作文◈◈★✿。”

  黑蚁资本投资赵一鸣零食的条件之一不朽情缘游戏网站◈◈★✿,便是企业要将总部搬到广东◈◈★✿,因为这是一个消费基础更好以及市场相对空白的区域◈◈★✿,并且对于吸引品牌方◈◈★✿、人才◈◈★✿,都是更好的总部选择◈◈★✿。

  在2023年的合并中◈◈★✿,黑蚁资本扮演了关键角色◈◈★✿。合并前夕◈◈★✿,其以1.05亿元的价格接手了良品铺子所持有的全部3%股权◈◈★✿。此举让黑蚁资本成为赵一鸣唯一的机构投资人◈◈★✿,简化了与零食很忙谈判的股东结构◈◈★✿。

  合并完成后◈◈★✿,2023年12月鸣鸣很忙获得好想你不朽情缘网站◈◈★✿。◈◈★✿、盐津铺子(002847.SZ)的10.5亿元B轮投资◈◈★✿。其中好想你投了7亿元◈◈★✿,盐津铺子投了3.5亿元◈◈★✿。

  选择两家零食制造商而非渠道商◈◈★✿,背后的考量十分明确◈◈★✿:好想你(红枣◈◈★✿、坚果)和盐津铺子(烘焙◈◈★✿、辣卤)作为核心供应商◈◈★✿,能与鸣鸣很忙庞大的零售网络形成供应链协同◈◈★✿,且不存在渠道竞争◈◈★✿。

  2025年4月◈◈★✿,红杉中国和黑蚁资本分别以3.1亿元和2176万元的对价从赵定等创始团队成员手中收购部分股权◈◈★✿。此轮交易均以每股54.39元计价◈◈★✿,对应公司估值约109亿元◈◈★✿。

  上市后◈◈★✿,红杉中国持股6.6%◈◈★✿,是最大的机构股东◈◈★✿。好想你◈◈★✿、黑蚁资本◈◈★✿、高榕创投◈◈★✿、五源资本◈◈★✿、启承资本分别持股5.88%◈◈★✿、3.74%◈◈★✿、2.52%◈◈★✿、1.44%◈◈★✿、1.17%◈◈★✿。按照开盘市值959亿港元(约855亿元)计算◈◈★✿,回报倍数分别为10.04倍◈◈★✿、7.14倍◈◈★✿、11.64倍◈◈★✿、14.28倍◈◈★✿、9.85倍◈◈★✿、11.76倍◈◈★✿。

  鸣鸣很忙大规模验证了一套“硬折扣”商业模式◈◈★✿,该模式核心并非营销或品牌◈◈★✿,而是对传统零食流通链的重组与运营效率的极致追求◈◈★✿,这具体体现为“薄利”和“多销”的组合◈◈★✿。

  首先◈◈★✿,是“薄利”背后的结构性低价◈◈★✿。传统零食从工厂到消费者手中◈◈★✿,需经过多级经销商◈◈★✿、批发市场的层层加价◈◈★✿,加价率普遍高达40%-50%◈◈★✿。在下沉市场◈◈★✿,传统渠道的商品加价率甚至可达1.3-1.4倍◈◈★✿。

  而鸣鸣很忙通过直连超2000家厂商◈◈★✿,砍掉所有中间环节◈◈★✿,实现从工厂到门店的直供◈◈★✿。凭借规模化采购提升议价能力◈◈★✿,并将节约的成本转化为终端价格优势——其商品整体均价较传统超市低约25%◈◈★✿,例如店内一瓶330毫升可乐售价仅1.8元◈◈★✿。

  其毛利率长期维持在7.5%至7.6%的行业低位没我的允许不准尿一滴尿作文◈◈★✿,2025年前9个月虽小幅提升至9.7%◈◈★✿,仍低于传统渠道水平◈◈★✿。

  其次◈◈★✿,是“多销”驱动的极致效率◈◈★✿。低毛利模式下◈◈★✿,盈利依靠惊人的周转速度◈◈★✿。2025年上半年存货周转天数仅约11.7天◈◈★✿,商品从入库到售出不到两周◈◈★✿,资金效率远超传统商超◈◈★✿。支撑这一速度的◈◈★✿,是一个能实现24小时配送的密集仓配网络◈◈★✿,门店通常位于区域仓300公里辐射圈内◈◈★✿。

  更重要的是◈◈★✿,与加盟商深度绑定的共生体系◈◈★✿。目前◈◈★✿,公司19,517家门店中99%以上为加盟店◈◈★✿,且自2024年起全面豁免加盟费◈◈★✿、管理费◈◈★✿,总部99.5%的收入来源于向加盟店销售商品◈◈★✿。这意味着◈◈★✿,总部与加盟商利益深度一体◈◈★✿。只有加盟商赚钱◈◈★✿,总部才能赚钱◈◈★✿。

  选址上◈◈★✿,数字化系统分析人口密度◈◈★✿、消费能力◈◈★✿、竞品分布◈◈★✿,依托超1万个点位的选址数据库精准匹配商圈◈◈★✿。供货上◈◈★✿,48个智能化仓储中心保障98%的订单24小时送达◈◈★✿,仓储成本仅1.7%◈◈★✿,远低于行业平均水平◈◈★✿。运营上◈◈★✿,智能中台实现一体化管理◈◈★✿,辅以系统培训◈◈★✿,让无经验者也能快速上手◈◈★✿。

  这套经过验证的模式◈◈★✿,带来了高速增长◈◈★✿。GMV 2024年为555亿元◈◈★✿,2025年前三季度已实现661亿元◈◈★✿。

  公司2024年营收为393亿元◈◈★✿,期内利润8亿元◈◈★✿; 2025年前三季度◈◈★✿,营收已达464亿元◈◈★✿;期内净利润近16亿元◈◈★✿。

  截至2025年9月不朽情缘◈◈★✿,鸣鸣很忙门店总数19,517家◈◈★✿,成为行业内首个达到此规模的企业◈◈★✿。公司门店覆盖全国28个省份◈◈★✿、1341个县◈◈★✿,约59%位于县城及乡镇◈◈★✿,形成了深入下沉市场的全国性网络布局◈◈★✿。

  根据弗若斯特沙利文报告◈◈★✿,2019年至2024年间◈◈★✿,中国休闲食品饮料零售行业的市场规模从人民币2.9万亿元增长至人民币3.7万亿元◈◈★✿,复合年增长率为 5.5%◈◈★✿。2029年市场规模预计将达到人民币4.9万亿元◈◈★✿,2024年至2029年的复合年增长率为5.8%◈◈★✿。

  不过这个市场高度分散◈◈★✿,2024年◈◈★✿,按照GMV计◈◈★✿,中国休闲食品饮料零售前五大连锁零售商占6.0%的市场份额◈◈★✿。鸣鸣很忙作为其中最大的连锁零售商◈◈★✿,仅占有1.5%的市场份额◈◈★✿。

  黑蚁资本判断◈◈★✿,以成熟市场密度为参照◈◈★✿,全国行业天花板约在8-10万家门店◈◈★✿。当下很多县城仅有2-3家店◈◈★✿,渗透空间明显◈◈★✿。

  当下竞争的焦点◈◈★✿,已从开店速度转向供应链效率◈◈★✿、业态创新与单店健康度◈◈★✿。目前◈◈★✿,头部企业不约而同地选择了两条突围路线◈◈★✿:

  一是发展高毛利的自有品牌◈◈★✿。以鸣鸣很忙为例◈◈★✿,其在2025年推出了乌龙茶◈◈★✿、牛肉干等自有品牌产品◈◈★✿。这类产品的毛利率显著高于其整体业务9.7%的平均水平◈◈★✿,且比普通第三方品牌高出10个百分点以上◈◈★✿。

  二是拓展全品类◈◈★✿,转型社区折扣店◈◈★✿。无论是鸣鸣很忙试水的“赵一鸣省钱超市”◈◈★✿,还是万辰集团推出的“来优品省钱超市”◈◈★✿,都在零食之外增加了日化◈◈★✿、冻品◈◈★✿、烘焙等品类◈◈★✿,试图从一个零食专营店转型为覆盖日常需求的社区零售终端◈◈★✿。

  正如红杉中国苏凯所总结◈◈★✿,随着规模扩大◈◈★✿,鸣鸣很忙会将依靠速度和创新形成的动态竞争优势◈◈★✿,转化为更稳定的系统能力——包括组织协同◈◈★✿、供应链效率以及商品体系本身◈◈★✿。量贩零食行业正在进入一个更考验基本功的阶段◈◈★✿,只有在核心能力上持续进化的公司◈◈★✿,才能在更长周期中走得稳◈◈★✿、走得远◈◈★✿。

搜索