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　　不朽情缘ღ★✿，不朽情缘下载ღ★✿，不朽情缘app下载ღ★✿，在位于云南中路的沈大成·城市食堂ღ★✿，孙老伯夫妇点了一份本帮酱鸭腿ღ★✿、虾仁炒蛋ღ★✿、西兰花和排骨汤ღ★✿，两人一起吃ღ★✿，打过折后40多元ღ★✿。老两口一直认沈大成的牌子ღ★✿，平时就喜欢来这里吃饭ღ★✿。从10月16日开始ღ★✿，老人凭黄浦区“五边十色”助老服务卡ღ★✿，全场可享受八五折美国vodafonewifi巨大appღ★✿。优惠时段是每天的10ღ★✿：00—11:30ღ★✿，16:00—18:00电子游戏不朽情缘网址ღ★✿。孙老伯觉得“这样蛮好的ღ★✿，我们老人吃饭时间早ღ★✿，正好也和周围的商务楼白领避峰就餐”美国vodafonewifi巨大appღ★✿。

　　黄浦区是沪上“老字号”餐饮企业最集聚的区域之一ღ★✿。2023年全区陆续推出三批共30余家“老字号长者餐厅”ღ★✿，为老人提供了满减优惠ღ★✿、爱心套餐ღ★✿、错峰折扣等各种“食惠”ღ★✿，进一步织密惠民助餐服务网络ღ★✿，提升老年群体的幸福感ღ★✿、满意度ღ★✿。黄浦区老人凭“五边十色”助老服务卡可全区通享“老字号长者餐厅”优惠福利ღ★✿。今年ღ★✿，鼓励区域内诚信经营ღ★✿、管理规范ღ★✿、连锁品牌运营的优质社会餐饮企业参与长者助餐服务ღ★✿，黄浦区于重阳节推出第四批长者餐厅ღ★✿，全区总数已达53家ღ★✿。沈大成美国vodafonewifi巨大appღ★✿、永和大王美国vodafonewifi巨大appღ★✿、大米先生以及豫园文化饮食集团旗下多个品牌组团加入黄浦区长者助餐联盟ღ★✿。

　　记者在沈大成·城市食堂看到ღ★✿，这里开设有多个档口ღ★✿，其中既有全年驻扎的招牌特色档口ღ★✿，也有结合时令的“尝新档口”ღ★✿。

　　弄堂点心铺ღ★✿、老克勒精选小厨ღ★✿、点心工坊等每日全天供应沈大成特色小吃及菜品点心ღ★✿，如沈大成非遗糕团ღ★✿、老上海四大金刚ღ★✿、特色上海小吃ღ★✿、地方风味菜品等产品ღ★✿；而其余档口ღ★✿，则将结合市场趋势和时令变化而作出改变ღ★✿，目前内容涵盖麻辣香锅ღ★✿、特色炸串ღ★✿、轻食ღ★✿、定食等多元餐饮ღ★✿。

　　沈大成·城市食堂相关负责人表示ღ★✿，许多老年人因行动不便ღ★✿、烹饪能力减弱或缺乏营养知识而面临饮食不均衡的问题ღ★✿。为满足老年人的饮食需求美国vodafonewifi巨大appღ★✿、承担企业的社会责任ღ★✿，沈大成在“城市食堂”中试水“为老助餐+社区食堂”的模式ღ★✿，通过适老化用餐点的设立ღ★✿、营养配餐的打造ღ★✿，为长者及周边居民提供吃饭好去处ღ★✿。

　　首先ღ★✿，这里设有长者专属的沙发专座ღ★✿，优先老年人用餐ღ★✿，在菜品上也做了个性化的定制ღ★✿，根据老年人膳食指南ღ★✿，立足营养健康ღ★✿、方便易食的标准ღ★✿，既要确保餐品的丰富度ღ★✿，也要满足老年人对蛋白质ღ★✿、膳食纤维的足够摄入ღ★✿，同时增设了减盐减糖的特供菜品ღ★✿，做到了软糯清淡轻负担ღ★✿。

　　如糖尿病ღ★✿、高血压等三高人群电子游戏不朽情缘网址ღ★✿，配餐时要注意荤素搭配ღ★✿、营养均衡ღ★✿、口味清淡ღ★✿；为了进一步滋养大脑功能ღ★✿，降低疾病风险ღ★✿，增加配餐中谷物ღ★✿、绿叶蔬菜ღ★✿、豆类蔬菜等食材的比重ღ★✿；沈大成也尝试将常规的糕点健康化ღ★✿、轻负担化ღ★✿，如采用减糖减油的配方ღ★✿，将糯米改为黄米等粗粮谷物ღ★✿，最大限度地满足老年人的饮食需求ღ★✿。

　　即将开放的沈大成面馆ღ★✿，也将链接老人们的海派情怀ღ★✿，推出各色本帮风味浇头面和特色上海小吃ღ★✿，让老人可以在这里进一步品尝到儿时熟悉的滋味ღ★✿。未来ღ★✿，沈大成将紧扣专属区域ღ★✿、专属配餐ღ★✿、专属优惠三大长者助餐服务标准ღ★✿，打造“老字号安心食肆”ღ★✿，辐射周边区域ღ★✿。

　　记者在现场看到ღ★✿，黄浦区老人凭借“助老服务卡”就可以优惠购买相关的套餐ღ★✿。这些套餐是店内精心挑选的ღ★✿、比较有特色且受到老人欢迎的主打产品ღ★✿。主食有4种汤面ღ★✿、2种盖浇饭以及3种点心类ღ★✿，供早中晚选择ღ★✿。比如ღ★✿，25元的肴肉面只要21元ღ★✿，18元的面筋双菇面只要15元ღ★✿，18元的鲜肉小笼只要15元ღ★✿，12元的鲜肉小馄饨只要10元ღ★✿。

　　家住附近的沈阿姨夫妇几乎隔几天就要来老半斋吃上一顿ღ★✿。中午11:30ღ★✿，沈阿姨点了一碗面筋双菇面ღ★✿，她的老伴点了一碗肴肉面ღ★✿，两人一起吃一笼鲜肉小笼ღ★✿，用“助老服务卡”买单ღ★✿，共51元ღ★✿。“我们吃惯老半斋了ღ★✿，觉得口味很好ღ★✿，价格也可以接受ღ★✿。平时我和老伴还会去黄浦区其他一些老字号餐厅用餐ღ★✿，都能用助老服务卡ღ★✿！”沈阿姨说ღ★✿。

　　老半斋相关负责人介绍ღ★✿，老年助餐活动上线后ღ★✿，老半斋不仅要让老人们吃得满意ღ★✿，也让他们能吃到肴肉面等本店的特色餐品ღ★✿。到了刀鱼上市的时节ღ★✿，还会推出刀鱼馄饨ღ★✿、刀鱼面ღ★✿，供老年朋友享用ღ★✿。大堂内有两张桌子ღ★✿，用标识标明给持助老服务卡老人专用ღ★✿。原先没有扶手的椅子也换成扶手椅ღ★✿，方便老人ღ★✿。

　　中午12ღ★✿：00ღ★✿，王阿婆来到丰裕生煎淮海店吃饭ღ★✿，“一客生煎ღ★✿、一客小笼电子游戏不朽情缘网址电子游戏不朽情缘网址ღ★✿、两碗牛肉汤ღ★✿。”王阿婆告诉记者ღ★✿，“家里离这里很近ღ★✿，基本每天都来ღ★✿，已经把这里当成是我的‘小食堂’了ღ★✿！价格实惠ღ★✿，味道也好ღ★✿。”

　　“丰裕生煎的特色是半发面ღ★✿，有汤汁ღ★✿、有‘脚底板’ღ★✿，吃起来酥ღ★✿、嫩ღ★✿、香ღ★✿、脆ღ★✿，随之带来的技术难度在于当天的气温ღ★✿、空气中的湿度和季节等环境因素影响ღ★✿，比如冬天的水温要稍微高一点ღ★✿，夏天要低一点ღ★✿。这个非常考验师傅的技艺ღ★✿，差一点都不行ღ★✿。正是在这样的高要求ღ★✿、严标准下ღ★✿，丰裕生煎大部分时间均处于供不应求的状态ღ★✿，有时下午两三点就已售罄ღ★✿。我们每天准备的馅料有限ღ★✿，卖完就结束了美国vodafonewifi巨大appღ★✿。”上海光明村实业有限公司副总经理徐晨说ღ★✿。

　　中午饭点时ღ★✿，店堂内的顾客几乎涵盖了全年龄段ღ★✿，还时不时有外国人前来光顾ღ★✿。和一般丰裕门店不同的是ღ★✿，淮海店二楼还设置了炒菜区ღ★✿，而且炒菜区也可同享20元减4元的优惠ღ★✿，“这里的菜不但符合我们老上海人的口味ღ★✿，算上满减后价格实惠ღ★✿，基本每周都要来ღ★✿。”一位正在用餐的老年顾客说ღ★✿。

　　在徐晨看来ღ★✿，这里之所以受到那么多老年人的喜爱ღ★✿，还是在于其在菜肴品质ღ★✿、用餐环境上的用心ღ★✿，“我们和老年人之间属于双向奔赴ღ★✿，也希望有更多年轻人走进丰裕ღ★✿，来品尝一下我们的生煎和老上海味道ღ★✿，我们也会与时俱进把企业做得更好ღ★✿。”他透露ღ★✿，目前黄浦有8个点位属于上海光明村实业有限公司ღ★✿，刷卡量更是达到全区的一半以上电子游戏不朽情缘网址ღ★✿，老年人对于我们还是满意的ღ★✿，餐厅的客流量也得到了保障ღ★✿。

　　记者也了解到ღ★✿，目前ღ★✿，多家老字号长者餐厅都配备了卡机ღ★✿，通过刷助老卡可以记录就餐人数ღ★✿、价位以及餐品等信息ღ★✿，在运行一段时间后ღ★✿，老字号将积极听取老年顾客的就餐建议ღ★✿，同时根据这些信息数据ღ★✿，对目前所提供的套餐进行调整ღ★✿，推出更多让老人吃得满意ღ★✿、吃得放心的套餐ღ★✿。

　　解决老年人就餐难ღ★✿，是黄浦区为老服务的聚焦点之一ღ★✿。黄浦区民政局相关负责人表示ღ★✿：“黄浦区寸土寸金ღ★✿，办社区长者食堂的空间比较难寻ღ★✿，这几年随着城市更新的加速ღ★✿，一些原有的社区长者食堂也随之动拆迁关停ღ★✿。但黄浦区老字号多ღ★✿，口味是老年人喜欢的ღ★✿，价格也易被老年人接受ღ★✿。因此ღ★✿，我们探索与老字号联手ღ★✿，借助老字号本身已有的运营资源以及各方社会资源ღ★✿，为老年人提供更多样ღ★✿、更优质的助餐服务ღ★✿。”

　　据了解ღ★✿，黄浦区引入市场主体和社会力量ღ★✿，创新为老助餐多元供给模式ღ★✿。区民政局牵手区属集团ღ★✿、基金会ღ★✿、爱心企业ღ★✿，成立了以老字号企业为主要代表的“长者助餐联盟”ღ★✿，通过专属区域ღ★✿、专属配餐ღ★✿、专属优惠ღ★✿，更好地满足老年人个性化美国vodafonewifi巨大appღ★✿、多样化ღ★✿、品质化用餐需求ღ★✿。统一设计制作“老字号长者餐厅”铭牌ღ★✿、餐桌标识ღ★✿，并对老字号门店进行环境布置等适老化改造ღ★✿。

　　此外ღ★✿，黄浦区结合市政府实事项目ღ★✿、民心工程ღ★✿，持续推进社区长者食堂建设ღ★✿，积极鼓励街道因地制宜ღ★✿，争取在利用相关房屋资源的前提条件下建设更多的助餐服务场所ღ★✿，让社区老人都能就近便捷地吃上“暖心饭”ღ★✿。鼓励ღ★✿、支持以“老字号”餐饮企业为代表的社会餐饮企业积极对接街道美国vodafonewifi巨大appღ★✿，以自建ღ★✿、承接ღ★✿、委托运营等多元模式参与社区长者食堂运营ღ★✿。

　　今年5月30日起ღ★✿，黄浦全区11家社区长者食堂也统一8.5折用餐优惠ღ★✿，“五边十色”助老服务卡发放近12万张ღ★✿。全区社区长者食堂为辖区内老人提供堂食和送餐服务的同时ღ★✿，面向社区居民和周边白领开放ღ★✿。黄浦区推动社区长者食堂实现全区通享ღ★✿，通过打破街道边界ღ★✿，将已建社区长者食堂的效能发挥到最大ღ★✿，努力解决社区长者食堂发展不平衡ღ★✿、不充分的现实问题ღ★✿，充分确保老年人便捷可及ღ★✿、平等享受到助餐服务ღ★✿。

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